SAÚDE JACA
Jaca: uma fruta exótica que pode salvar milhões da fome
A jaca vem sendo apontada como uma fruta milagrosa (Foto: Pixabay)
Por fora, é uma fruta que aparenta ser da era dos dinossauros e que emite um cheiro doce e pútrido. Mas não se engane. A jaca vem sendo apontada como uma “fruta milagrosa” que pode salvar milhões de pessoas da fome.
Nativa do Sul e Sudeste asiático, a jaca é a maior fruta arborizada do mundo – podendo pesar entre 4,5 kg e 45 kg. Ela contém sementes que são ricas em proteína, potássio, cálcio e ferro – substâncias muito importantes para o crescimento corporal. Em alguns países, a jaca é vendida cortada, mas também pode ser comprada inteira.
Em uma única jaca podemos encontrar centenas de “bagos” comestíveis, ricos em vitamina C, que cercam as sementes. Cerca de 1 kg da fruta tem em torno de 95 calorias. “Se você come de dez a 12 bagos da fruta, você não precisa mais comer por metade do dia”, indica Shyamala Reddy, uma pesquisadora de biotecnologia da Universidade de Ciências Agrícolas de Bangalore, na Índia.Independent
Por fora, é uma fruta que aparenta ser da era dos dinossauros e que emite um cheiro doce e pútrido. Mas não se engane. A jaca vem sendo apontada como uma “fruta milagrosa” que pode salvar milhões de pessoas da fome.
Nativa do Sul e Sudeste asiático, a jaca é a maior fruta arborizada do mundo – podendo pesar entre 4,5 kg e 45 kg. Ela contém sementes que são ricas em proteína, potássio, cálcio e ferro – substâncias muito importantes para o crescimento corporal. Em alguns países, a jaca é vendida cortada, mas também pode ser comprada inteira.
Em uma única jaca podemos encontrar centenas de “bagos” comestíveis, ricos em vitamina C, que cercam as sementes. Cerca de 1 kg da fruta tem em torno de 95 calorias. “Se você come de dez a 12 bagos da fruta, você não precisa mais comer por metade do dia”, indica Shyamala Reddy, uma pesquisadora de biotecnologia da Universidade de Ciências Agrícolas de Bangalore, na Índia.Independent
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